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Copeaux de chocolat et chocolat noir : toutes nos recettes

Copeaux de chocolat dans une cuillère
Les copeaux de chocolat décorent de nombreux desserts. Photo par Taken
Les copeaux de chocolat sont indispensables dans certaines recettes de gâteaux comme la Forêt Noire ou le Merveilleux. C'est la touche croquante et originale qui ravit le palais des gourmands.

Les copeaux de chocolat au lait, noir ou blanc sont également idéals pour décorer une bûche, un entremets ou une glace. Très simple à faire soi-même, suivez sans plus attendre les conseils du Chef pour des copeaux réussis !

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Merveilleux
Merveilleux
Amandise Amandise

Le Merveilleux, un dessert qui porte bien son nom ! On y retrouve deux meringues à la française croustillantes enrobées de mousse au chocolat noir, le tout recouvert de gros copeaux de chocolat. Plutôt gourmand non ?!

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Bâtonnets glacés au cheesecake
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Crème dessert onctueuse au café et ses copeaux de chocolat
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Tarte génoise aux fraises, copeaux de chocolat blanc et noir
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Merveilleux à la pâte à tartiner
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AdelePomme AdelePomme

Le dessert parfait à partager ou à gourmander en solo !
De la meringue, de la pâte à tartiner, des copeaux de chocolat… Bref, que de bonnes choses !

Sablé chocolat pistache et son duo de mousse au chocolat noir et chocolat blanc
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Poire et Cactus Poire et Cactus

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Entremet au 3 chocolats
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Amandise Amandise

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La Feuille d’Automne d'après Gaston Lenôtre
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Un délicieux gâteau créé par le Chef Pâtissier Gaston Lenôtre, 100% chocolaté !

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Tiramisu chocolat et clémentine
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